menu_wesele_baner

MENU WESELNE

Menu weselne

Pragnąc podkreślić wyjątkowość Tego Dnia, proponujemy skomponowanie menu według Państwa indywidualnych oczekiwań i stylu przyjęcia lub zapoznanie się z naszymi propozycjami.

Podane ceny dotyczą przyjęć w 2020 roku.

Zestaw Bryza

od 175 zł/osoba

OBIAD
ZUPA:
Rosół królewski z makaronem
DANIA GŁÓWNE:
Kotlet de vollaille
Roladki schabowe nadziewane warzywami
Zraz wieprzowy z cebulką
Sos pieczeniowy
Ziemniaki gotowane, podane z koperkiem
Zestaw sezonowych surówek: trzy rodzaje
DESERY:
Ciasta różne
Owoce

GORĄCA KOLACJA I
Zupa przysmak węgierski – Bogracz
GORĄCA KOLACJA II
Soczysta pieczeń z szynki wieprzowej nadziewana morelą w sosie imbirowym
kluski śląskie, surówka wielowarzywna
GORĄCA KOLACJA III
Płonące udka kurczaka z pieczarkami
GORĄCA KOLACJA IV
Barszcz czerwony z pasztecikiem mięsnym lub innym dodatkiem

ZIMNA PŁYTA:
Półmiski wędlin staropolskich
Pasztet (domowy wypiek) z żurawiną i orzechami
Sałatka gyros z kurczakiem
Tradycyjna sałatka jarzynowa
Zielony półmisek
Filet z kurczaka w galarecie
Peklowana golonka w delikatnej galarecie
Śledzie w trzech smakach: z cebulą i oliwą, po tatarsku, po świętokrzysku

NAPOJE:
Gazowane napoje firmy Pepsi – 1 litr na osobę
Soki + woda niegazowana z cytryną – bez ograniczeń
Wino musujące Dorato – lampka na powitanie Młodej Pary
Kawa parzona, rozpuszczalna Nescafe – bez ograniczeń
Herbata Dilmah, dodatki herbaciane – bez ograniczeń

DODATKI
pieczywo – trzy rodzaje

Zestaw Zefir

od 198 zł/osoba

OBIAD
ZUPA:
Krem z pora z dodatkiem rumianego boczku
DANIA GŁÓWNE:
Pieczeń z karczku z rozmarynem
Roladki drobiowe nadziewane pieczarkami
Kotlet schabowy po szwajcarsku
Sos pieczeniowy
Ziemniaki gotowane, podane z koperkiem
Zestaw sezonowych surówek: trzy rodzaje
DESERY:
Ciasta różne
Sezonowe owoce

GORĄCA KOLACJA I
Zupa gulaszowa „Czardaszka”
GORĄCA KOLACJA II
Rolada z indyka faszerowana ricottą i szpinakiem
mini kopytka ziemniaczane
surówka wielowarzywna
GORĄCA KOLACJA III
Pierogi z mięsem lub pierogi ruskie
GORĄCA KOLACJA IV
Żurek z kiełbasą i jajkiem

ZIMNA PŁYTA:
Półmiski mięs pieczonych
Półmiski wędlin
Roladki z szynki z musem chrzanowym
Sałatka świętokrzyska z porem i pieczarkami
Sałatka z selerem, grillowanym kurczakiem i ananasem
Filet z dorsza w sosie greckim
Zielony półmisek
Nuggety drobiowe

NAPOJE:
Gazowane napoje firmy Pepsi – 1 litr na osobę
Soki + woda niegazowana z cytryną – bez ograniczeń
Wino musujące Dorato – lampka na powitanie Młodej Pary
Kawa parzona, rozpuszczalna Nescafe – bez ograniczeń
Herbata Dilmah, dodatki herbaciane – bez ograniczeń

DODATKI
pieczywo – trzy rodzaje

Zestaw Cztery Wiatry

od 219 zł/osoba

OBIAD
ZUPA:
Krem borowikowy z groszkiem ptysiowym
DANIE GŁÓWNE:
Filet z indyka pieczony w świeżych ziołach podany w sosie śmietanowym
Tradycyjny kotlet schabowy
Zraz wołowy po staropolsku
Ziemniaki gotowane
Sos śmietanowy
Zestaw surówek: trzy rodzaje
DESERY:
Owoce sezonowe
Ciasta różne
Puchar  lodowy z sosem malinowym

GORĄCA KOLACJA I
Beef – Strogonow
GORĄCA KOLACJA II
Rolada z indyka faszerowana ricottą i szpinakiem
Gnochii
Mix sałat z sosem winegrette
GORĄCA KOLACJA III
Płonące udka z kurczaka posypane pieczarkami
GORĄCA KOLACJA IV
Barszcz czerwony z pasztecikiem mięsnym

ZIMNA PŁYTA:
Tradycyjne polskie wędliny
Marynowane mięsa pieczone
Schab nadziewany śliwką
Sałatka przysmak świętokrzyski
Sałatka brokułowa w delikatnym sosie czosnkowym
Sałatka caprese
Śledzie w czerwonym winie
Jajka faszerowane pieczarkami i szynką
Półmisek warzyw

NAPOJE:
Gazowane firmy Pepsi – 1 litr na osobę
Soki, woda niegazowana z cytryna – bez ograniczeń
Wino musujące Dorato – lampka na powitanie Młodej Pary
Kawa parzona, rozpuszczalna Nescafe – bez ograniczeń
herbata Dilmah, dodatki herbaciane – bez ograniczeń

DODATKI:
pieczywo – trzy rodzaje